에어프라이어 구운계란 굽는 온도 시간 세팅 꿀팁 및 한판 한번에 다 돌리기

 계란값이 최근 상승해서 구운계란 한 판을 사 먹는데도 무려 12,000원 넘게 비용을 지불해야 합니다. 슈퍼에서 7천 원 ~ 8천 원 저렴하게 구입해 간편하고 오히려 더 맛있게 구운 계란을 만드는 방밥이 있어요.

 

구운계란

 

◼︎ 구운계란 만들기 전 주의사항

◇ 물에 씻어서 굽기

 계란껍데기에는 살모넬라균이라는 세균이 있어서 자칫 그대로 구웠다가는 냄새도 날뿐더러 이유 없이 설사, 복통 증세에 시달릴 우려가 있어요. 계란을 에어프라이어에 굽기 전에 반드시 하나하나 물에 씻는 게 좋습니다.(얼마 시간 안 걸림)

 

◇ 한판 다 넣지 않기

 에어프라이어 용량이 아무리 크다고 하더라도 탑처럼 쌓아 올려야 하는 형태이기 때문에 아래쪽 계란은 덜 익는 문제가 발생됩니다. 15개 ~ 20개 정도 굽고 만약 한판을 다 넣는다면 나누어서 굽는 요령이 있습니다.(뒤에 설명)

 

◼︎ 에어프라이어 구운 계란 만드는 법

(1) 물에 계란 씻기

 앞서 설명했듯 살모넬라균을 없애주기 위해서 흐르는 물에 간단하게 한번 계란을 씻어줍니다.

 

(2) 15개 ~ 20개 넣기

 에어프라이어에 계란 15개 ~ 20개 정도 조심스럽게 쌓어서 넣어줍니다.(한 번에 너무 많이 넣으면 아래가 안 익음)

 

(3) 80℃ 20분 돌리기

 처음부터 온도를 너무 올리면 계란껍질이 갈라지기 때문에 80℃ 온도를 세팅하고 20분 정도 에어프라이어를 돌려줍니다.

 

(4) 120℃ 30분 돌리기

 그다음 120℃ 온도를 세팅하고 30분 정도 돌려줍니다. 좀 더 더 구운상태의 계란을 즐기고 싶다면 40분으로 시간을 세팅해도 좋습니다.

 

(5) 식혀서 먹기

 바로 먹으면 너무 뜨겁고 껍데기가 잘 안 까지기 때문에 30분 정도 식혀준 후 먹습니다.

 

에어프라이어

 

◼︎ 계란한판 한 번에 돌리는 꿀팁

 헬스 또는 식단을 하시는 분들은 구운계란을 쟁여놓고 드시죠.여러번 구운계란을 굽는 것도 번거롭기 때문에 한 번에 계란 한 판을 굽는 꿀팁을 알려드리겠습니다.(간략 설명)

 

1. 계란한판 30개를 에어프라이에 넣는다
2. 80℃ 20분을 돌려준다
3. 120℃ 30분을 돌려준다
4. 조리가 끝나면 위에 쌓여있는 15개 정도 계란을 빼낸다
5. 120℃ 20분을 추가로 더 돌려 아래쪽 15개 계란을 완전하게 굽는다.

 

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