갈수록 알바자리를 찾기 어려워지는 시기라는게 체감되는 것 같습니다. 여러 가지 알바를 해봤지만 그중에서 일 강도가 약간 높고 나름의 알바직원 혜택이 있는 설빙에서 일했던 후기를 남겨보려 합니다. 설빙 면접은 어떻게 진행했는지 그리고 어떤 일을 했으며 장점 단점 내용도 함께 정리를 해보겠습니다.
◼︎ 설빙 알바 면접
생각보다 동네에 설빙 매장이 많이 생긴것을 알게 되었고 알바사이트를 통해 이력서를 넣어 지원하게 되었습니다. 이력서는 최대한 그동안 해왔던 일들을 꼼꼼하게 썼고 특히 다른 매장에서 일했던 이력도 함께 넣었습니다.
설빙 알바는 사람들에게 서비스를 제공해야하는 업무를 주로 하기 때문에 면접을 볼 때는 최대한 옷차림을 단정하게 하는 것이 좋은 것 같습니다. 눈에 너무 띠지 않는 캐주얼한 티셔츠, 청바지, 운동화도 괜찮은 것 같고 정장 차림은 오히려 분위기와 잘 안 맞는 것 같습니다.
면접을 볼때 질문은 직장과 집의 거리가 어떻게 되는지, 설빙 알바를 지원하게 된 이유, 이전에 비슷한 일을 했는지 등을 물어보셨습니다. 사장님이 직접 면접을 봤고 있는 그대로 솔직하게 대답을 하는 것이 가장 좋은 것 같습니다. 너무 힘을 주어 긴장한 모습을 보이기보다는 최대한 긴장을 풀고 자연스럽게 대답하고 행동을 해도 충분한 것 같습니다.
◼︎ 설빙 알바 하는일
크게 오픈, 미들, 마감 타임이 있고 단기알바 그리고 장기 고정알바가 있습니다. 저 같은 경우 미들, 마감 타임을 했고 단기알바 4개월 정도 근무를 했습니다. 오픈 타임은 재료를 준비하고 간단하게 청소를 하는 업무가 추가되고, 마감은 매장을 닫기 전 청소, 정리를 해야 하는 업무 정도가 추가됩니다.
<메인메뉴 레시피 숙지하기>
설빙 대표메뉴 인절미설빙, 애플망고치즈설빙 등의 메인메뉴 레시피를 숙지하고 만드는 방법을 익혀야 합니다. 어느 정도 익숙해지려면 적어도 3일 이상은 되어야 하고 일주일정도 지나게 되면 어렵지 않게 만들 수가 있습니다. 같이 일하는 동료가 추가적으로 자세히 알려주기 때문에 처음부터 너무 부담감을 가질 필요는 없는 것 같습니다.
<사이드메뉴 레시피 숙지하기>
다른 프랜차이즈 매장과 비슷하게 설빙에도 다양한 사이드메뉴가 있고 메인 메뉴와 함께 레시피 숙지를 해야 합니다. 아무래도 사이드메뉴 개수가 적지 않다 보니 숙지를 하고 완전하게 만드는데 까지 최소 한 달 정도의 기간이 걸리는 것 같습니다. 일을 약간 천천히 습득하는 분들도 2개월 안에는 메인메뉴, 사이드메뉴 모두를 어렵지 않게 만드시는 것 같습니다.
<재료 채우기>
설빙 메뉴를 만드는데 필요한 재료가 그때그때 소진되는 경우가 있어 부족하지 않게 채워주는 업무도 함께 봐야 합니다.
<테이블, 바닥청소>
주기적으로 테이블을 정리하고 닦아야 하며 바닥이 더러워졌을 때 청소도 함께 해줘야 합니다. 처음 한 달간은 계속 서있고 움직이는 게 적응이 안 돼 다리가 아프고 힘들었던 기억이 있습니다. 그래도 한 달이 지나면 익숙해져 어느 정도 무감각해지는 것 같습니다.
<마감업무>
설빙 매장 마감타임에 추가적으로 하는 업무로 얼음 기계 마감 작업, 바닥 및 테이블 청소, 냉장고 청소, 싱크대 및 설거지대 정리 등을 해야 합니다. 위생등급을 높게 받는 설빙 브랜드이기 때문에 청소상태를 꽤나 꼼꼼하게 체크합니다.
◼︎ 설빙 알바 장단점
<장점>
- 평일 오픈, 미들타임의 경우 손님이 그렇게 붐비지 않아 생각보다 여유 있게 일을 할 수 있다.
- 3개월 정도 지나 일이 익숙해지면 크게 힘들다는 것을 느끼지 못하는 것 같다.
- 설빙 메뉴를 거의 매일 먹어볼 수가 있다는 장점이 있다.(사이드메뉴 포함)
- 내가 직접 만든 설빙 메뉴를 포장해서 가져갈 수 있다.(취향에 맞는 재료 추가 가능)
<단점>
- 계절메뉴가 새롭게 추가되는 경우가 있어 레시피를 숙지해야 한다.
- 일하는 내내 대부분 서있거나 허리, 무릎을 구부려야 하기 때문에 힘들 때가 있다.
- 주말 같은 경우 손님이 갑자기 많이 몰리는 경우가 많아 힘들 때가 있다.
- 설빙 메뉴를 자주 먹어보기 때문에 신경 쓰지 않으면 체중이 빠르게 늘어날 수 있다.
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