전어회 칼로리 단백질양 및 효능 7가지 알아보기

 가을이 제철인 전어는 다른 생선류에 비해 g당 단백질이 상당히 높고 지방이 적당하게 들어가 있어 식감 및 맛이 좋습니다. 대표적인 고단백식품 이기 때문에 체력을 회복하고 근육을 만들어 주는데 탁월한 효과를 가지고 있습니다. 전어 영양성분 칼로리 및 효능정보 등을 알아보겠습니다.

 

◼︎ 전어회 영양성분 칼로리(100g 당)

전어회

• 칼로리 155kcal
• 지방 8g
• 탄수화물 0g
• 단백질 19g

 전어회 100g당 칼로리는 155kcal 수준으로 아주 낮은편에 속합니다. 또한 단백질양은 19g으로 동일무게의 닭가슴살, 소 돼지 살코기와 비슷한 퀄리티를 보여주는 전어회입니다. 다른 종류의 생선회 보다 단백질, 지방의 비율이 좋아 식감이 부드럽고 소화흡수가 잘되는 장점도 가지고 있으며 무엇보다 맛이 좋은 특징이 있습니다.

 

 소화 흡수율이 워낙좋은 전어회 이기 때문에 체내 부족한 아미노산, 단백질을 보충하기 좋으며 기력을 회복하는데 탁월한 효과를 보이고 특히 제철 전어는 살이 많고 단백질의 함량이 더욱 높아지는 특성이 있습니다.

 

 

◼︎ 전어회 효능

회

- 콜레스테롤 감소

 워낙 고단백식품이고 오메가3의 함량이 높아 체내 콜레스테롤 수치를 낮추는데 탁월한 효과가 있는 전어회입니다. 나쁜 콜레스테롤 LDL을 낮춰주고 반대로 몸에 이로운 HDL 콜레스테롤을 늘리는데 도움이 됩니다. 자연스럽게 혈압관리가 되면서 고지혈증에 대한 긍정적인 효과를 보여주 줍니다.

 

- 근육 생성 효과

 100g당 단백질 수치가 무려 19g이나 되기 때문에 근육양을 유지하고 늘리는데 좋은 효능이 있습니다. 단백질 함량이 가장 많다는 닭가슴살과 견주어도 결코 뒤처지지 않는 수치를 보여주기 때문에 g당 효율이 뛰어납니다. 아미노산의 비율이 안정적이고 균형이 잡혀있어 근피로도를 풀어줘 기력을 회복하는데도 좋은 효과를 보이는 전어회입니다.

 

 

- 피로회복 효과

 아미노산이 풍부하고 비타민 B군을 다량으로 함유하고 있어 빠르게 피로를 회복하는 장점이 있습니다. 실제 전어회를 섭취하면 소화가 편안하게 되면서 기력이 회복되는 것을 느끼게 됩니다. 다른 종류의 회보다 양질의 지방질을 좀 더 포함하고 있어 이러한 원기회복 효과가 뛰어난 것입니다.

 

- 혈행개선

 전어회는 적당량의 지방성분을 포함하고 있는데 혈액순환에 도움이 되는 오메가 3의 함량이 높은 편입니다. 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰 주는 것은 물론 오메가 3 성분에 의해 혈액 속 끈적한 지방을 완화시켜주는 효능도 가지고 있습니다. 영양제 형태의 오메가 3도 도움이 되지만 식품으로 섭취하는 것이 더욱 질이 좋고 흡수율도 좋습니다.

 

전어

 

- 뼈건강 증진

 전어회에는 특히 칼슘을 풍부하게 함유하고 있어 나이가 있으신 어르신 또는 뼈건강이 좋지 못한 분들에게 좋습니다. 골다공증을 예방하고 골격 자체를 튼튼하게 유지할 수 있게끔 만들어주는 효과가 있습니다.

 

 

- 두뇌 건강 증진

 충분한 양의 아미노산, 불포화 지방산을 포함하고 있어 두뇌 영양공급을 원활하게 만들어주는 전어회입니다. 기억력이 떨어지는 것을 예방하고 무엇보다 치매를 예방하는데 도움을 받을 수 있습니다.

 

- 어지럼증 빈혈 예방

 혈액 생성에 필요한 엽산, 아연 등의 영양성분이 다량으로 들어있어 어지럼증, 빈형 증상을 개선하는데 효능이 있습니다. 또한 단백질 또한 풍부하게 들어있어 면역력을 유지하는데 좋습니다.

 

고등어 단백질 및 효능 부작용

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