주변을 보면 비타민C, D 관심은 높지만 비타민A의 역할과 중요성에 대해서는 잘 알지 못하는 것 같습니다. 우리 몸의 세포를 구성하고 시력 유지, 뼈밀도 유지 및 호르몬 분비 체계를 정상적으로 컨트롤하는데 주요한 기능을 합니다. 부족 시 다양한 증상이 나타날 수 있으며 하루섭취 권장량을 지켜주는 게 좋습니다.
◼︎ 비타민A 우리몸에서 하는 일
섭취를 하는 것에 대해 조금은 비중을 낮게 생각하는 분들이 있는데 우리 몸의 피부, 뼈, 호르몬 체계를 구성하는데 상당히 중요한 역할을 비타민A 성분이 하게 되고 좀 더 자세히 알아보자면 다음과 같습니다.
<호르몬체계 안정화>
인간은 호르몬 시스템에 의해 감정, 의욕, 건강이 좌지우지된다고 봐도 무방할 정도입니다. 비타민A는 신체 장기, 피부, 근육 세포 조직을 구성하는데 꼭 필요한 영양소로써 호르몬을 안정적으로 분비할 수 있는 밑바탕을 만들게 됩니다. 특히 호르몬 분비가 줄어드는 40대 이후 더욱 중요한 요소로 작용될 수 있습니다.
<눈 건강>
황반변성을 예방하고 시신경 조직을 정상적으로 유지하여 시력이 떨어지지 않게끔 하는 역할도 하게 됩니다. 특히 밤에 사물을 보는 기능이 하락되지 않게끔 하여 야맹증을 예방합니다.
<세포 성장과 유지>
우리 몸 중 지속적으로 성장하는 부위인 머리카락, 손톱, 체모 등을 유지하는데 비타민A 성분이 관여를 하게 되고 부족시 손톱이 깨지거나 모발이 쉽게 빠지는 증상이 발현됩니다.
<치아 뼈 밀도 유지>
몸을 구성하는 뼈(치아)의 강도 및 밀도를 정상적으로 유지하는데 관여를 하며 칼슘의 흡수를 돕는 역할도 함께 합니다. 따라서 비타민A 영양소가 부족시 골밀도 저하로 인해 골다공증이 쉽게 발생될 우려가 있습니다.
<염증 수치 감소>
인체 대사 및 활동을 통해 축적이 되는 활성산소의 염증성분을 배출하여 세포를 보호하는 역할을 합니다. 비타민C 영양소와 더불어 몸의 컨디션을 끌어올리고 회복 기능도 향상하는데 큰 기여를 하게 됩니다.
◼︎ 비타민A 하루 권장량
사람마다의 체질, 성별 또는 여건에 따라서 비타민A 하루 권장량이 달라질 수 있으며 야채, 채소, 육류 등의 식품을 통해 공급받을 수 있습니다. 적정 권장량을 넘어서 과도하게 많이 섭취를 하거나 부족할 경우에 다양한 신체 이상 증상이 나타날 수 있습니다.
<성인>
- 남성 => 900 ㎍(마이크로그램)
- 여성 => 700 ㎍
- 수유를 하는 여성 => 1300 ㎍
- 임산부 => 770 ㎍
<어린이>
- 1세 ~ 3세 => 300 ㎍
- 4세 ~ 8세 => 400 ㎍
- 9세 ~ 13세 => 600 ㎍
◼︎ 비타민A 부족 시 이상증상 알아보기
- 골밀도가 떨어지는 이유로 인해 작은 충격에도 골절이 쉽게 발생되는 상황이 발생될 수 있습니다.
- 체내 염증수치가 올라 근육통이 발생되고 피로감을 쉽게 느껴 몸 컨디션이 전체적으로 떨어지게 됩니다.
- 손톱이 갈라지고 머리카락이 푸석해지며 탈모현상이 심화될 수 있습니다.
- 시력이 저하되어 사물이 흐릿해 보이며 야맹증이 생길 수 있습니다.
- 면역체계가 무너져 바이러스, 세균 감염에 취약해지는 문제가 발생될 수 있습니다.
- 어린이 같은 경우 성장발달에 영향을 줄 수 있습니다.
- 근육, 피부세포의 재생능력이 저하되어 회복능력이 떨어지는 경향이 있습니다.
◼︎ 식품으로 섭취하는 방법
영양제의 형태로 잘 나오기는 하지만 양질의 성분형태로 얻기 위해서는 식품으로 섭취하는 게 가장 좋습니다. 육류(동물성) 및 야채, 채소(식물성)로 비타민 A 섭취가 가능하며 대표적인 식품은 다음과 같습니다.
<동물성>
- 유제품 => 우유, 치즈, 버터
- 생선류 => 고등어, 연어, 광어, 참치
- 육류 => 소간, 돼지간, 살코기
<식물성>
- 당근 / 시금치 / 고구마 / 호박 / 애호박 / 케일 / 망고 / 연근
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