울퉁불통 못난이 감자처럼 생겼다고 하여 '돼지감자'라고 불리고 다른 이름으로는 '뚱딴지'입니다. 최근 식습관의 불균형과 운동부족으로 젊은 연령대에서 당뇨 및 비만 환자들이 급격하게 늘고 있는 가운데 혈당 수치를 매우 안정적으로 만들어주는 돼지감자차가 인기가 높아지고 있습니다.
돼지감자는 보관을 오랫동안 할수 없다는 특성이 있어 대부분 건조를 시켜 끓여서 먹거나 최근은 티백의 형태로 간편히 즐길 수 있게 출시되고 있습니다.
◼︎ 돼지감자차 효능 정보
1. 시력 증진
돼지감자에는 눈의 망망을 구성하고 기능을 좋게 만들어주는 루테인성분이 풍부하게 들어있습니다. 시력을 떨어트리는 주요 원인인 황반변성을 막고 예방하는 효과가 탁월하기 때문에 하루 1 ~2번 차로 즐기면 시력 증진에 도움이 됩니다.
2. 체중감소
음식을 섭취하기 전후에 돼지감자차를 마시게 되면 혈당 수치를 안정화시켜 인슐린분비를 과하지 않게 만들어줍니다. 인슐린 수치가 급격하게 상승하면 체내 지방 축적률을 높이게 되는 게 그러한 현상을 막아 결과적으로 체중의 감소를 기대할 수가 있습니다.
3. 당뇨병 예방
음식을 섭취하면 혈당수치가 급격하게 올라가는 원인은 인슐린 분비의 기능이 현저하게 떨어져 있어서 그렇습니다. 돼지감자차는 혈당 수치를 천천히 올리는데 큰 도움을 주고 췌장의 기능을 회복하는데 좋은 효능이 있어 당뇨병을 예방하는 효과가 좋습니다. 인슐린 분비를 과하게 만들지 않아 혈액 속에 불필요하게 떠다니는 혈당을 줄여줘 각종 당뇨합병증 예방에도 탁월합니다.
4. 골다공증 예방
뼈를 단단하게 만들고 골다공증을 예방할수 있는 칼슘의 함유량이 상당히 높은 돼지감자는 우유, 멸치에 버금갈 만큼의 수치를 보여줍니다. 40대 이상에 접어들게 되면 빠르게 뼈의 강도가 낮아지게 되고 그만큼 관리를 해줘야 하는데 꾸준히 마시는 돼지감자차 만으로도 부족한 칼슘양을 채울 수가 있는 것입니다.
5. 변비 예방 효과
식이섬유가 풍부하고 위장의 환경을 좋게 만들 주는 프락토올리고당 성분이 있습니다. 위에 있는 유익 유산균의 증식을 도와줘 음식물을 먹었을 때 소화흡수를 돕게 만들어주고 배변활동도 활발하게 일어나게 만들어주는 것이 돼지감자차입니다.
6. 피부 건강 증진
비타민C, 무기질, 철분, 미네랄 성분이 다양하게 들어있는 돼지감자차를 꾸준히 마시게 되면 칙칙한 얼굴톤을 좀 더 밝게 만들어주는 도움을 받을 수가 있습니다. 항산화 효과도 기대할 수 있기 때문에 노화로 인한 주름을 개선하고 거칠어진 피부를 매끄럽게 하는 효능도 있습니다.
7. 혈관 건강 도움
고혈압, 동맥경화, 고지혈증 증상으로 혈행이 좋지 못한 분들에게 도움이 되는 것이 바로 돼지감자입니다. 혈관을 청소해주는 폴리페놀 성분이 다량으로 들어있기 때문에 혈액순환을 원활하게 만들어줘 혈압을 안정화시켜 주고 중성지방 수치를 낮춰주는데 효과를 보이게 됩니다.
8. 피로 회복 효과
체내 축적되는 활성산소의 과다로 인해 우리 몸은 항상 피곤하고 지쳐가는 것입니다. 돼지감자차에 포함되어 있는 항산화성분과 칼륨 성분은 체내 독소 배출에 상당히 효과를 보이기 때문에 만성피로를 개선시키는데 아주 좋은 효과를 보입니다. 하루 2잔 이상을 차로 즐기게 되면 빠르게 피로를 해소할 수 있고 좀 더 활력 있는 생활을 하는데 도움을 주게 됩니다.
◼︎ 돼지감자차 부작용
평소 당뇨증상 때문에 혈당약을 복용하고 계신 분들은 돼지감자차를 공복에 마시는 것을 피하는 것이 좋습니다. 과도하게 혈당 수치를 떨어트릴 수가 있어 문제가 될 여지가 있기 때문입니다.
또한 돼지감자는 대표적으로 찬성질을 가지고 있는 식재료이기 때문에 평소 배가 차가서 설사 증세를 보인다면 섭취를 당분간 피하는 것이 좋습니다. 위장이 약한 분들도 돼지감자차를 하루 3잔 이상 마시지 않는 것이 건강을 해치지 않는 습관이 될 것입니다.
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